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  • キャビアの国際取引が当面禁止に

    Posted on 1 月 4th, 2006 藤井 恒 No comments

    報道によれば、CITES事務局が、チョウザメ類の保護のため、
    キャビアの取引を当面禁止すると発表したそうだ。
    キャビアをとる目的で、カスピ海や黒海などに生息するチョウザメ類の多くが衰亡しており、
    キャビア生産国の輸出割当量の調整がつくまで取引禁止に踏み切ったということだ。
    美味しものは食べたいけれど、
    乱獲によって絶滅してしまっては困る。
    毎度のことだが、キャビアで生計を立てている人たちの生活も
    守りつつ、チョウザメ類の保全もできるような施策を期待したい。

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